Hace más de treinta años, el Dr. -Diroritólogo Francés Pierre Dukan, una famosa dieta cetogénica para la pérdida de peso en función del uso de productos proteicos y le dio su nombre. A pesar del hecho de que el Ducan, cuya dieta prometió una pérdida de peso rápida y efectiva, promovió activamente su método para eliminar el exceso de peso durante muchos años, la dieta solo ganó "No puedo perder peso" durante algún tiempo después de que se publicara el libro del médico. Sucedió en 2000. El trabajo se tradujo a 14 idiomas y se dispersó en todo el mundo. El libro se leyó en más de treinta países de todo el mundo. Luego, el Ducan, cuya dieta prometió una pérdida de peso rápida y sostenible, se hizo realmente famoso.
Pierre Dukan: Dieta para deshacerse del exceso de peso
A fines de la década de 1970 del siglo pasado, Pierre Dukan, que trabajó en París en ese momento y ocupó el cargo de médico general, se le ocurrió el primer caso de obesidad en su vida. En ese momento, casi todos los médicos acordaron que la única forma correcta de eliminar el exceso de peso es una reducción en el volumen del producto utilizado. Además, el menú de una persona que pierde a una persona con el peso habría tenido que contener la menor cantidad posible de platos de alta calificación todos los días.
Se podría decir que Duuk hizo una revolución en el campo de la nutrición e inventó una nueva dieta, según la cual las personas ya no agregaron libras adicionales. Esta es una pérdida de peso con cuatro autaps, que incluye estabilización, es decir, la consolidación de los resultados.
¿Cómo ocurre el colapso del exceso de grasas?
El método para perder peso de acuerdo con la dieta de Pierre Ducan se basa en la dieta cetogénica llamada SO. El principio de su efecto es que la falta de productos que contienen carbohidratos en la dieta de perder peso obliga al cuerpo a generar sus propias grasas como fuente de energía libre. Al dividir esta grasa, se forman los cuerpos cetonos llamados SO, lo que realmente proporciona al cuerpo la energía necesaria para ello.
Sin embargo, hay algunos matices. El hecho es que el cuerpo inicialmente consume glucógeno almacenado en el hígado, y solo después de eso es la división de las grasas.
La destrucción de las reservas de glucógeno se convierte en la causa del desarrollo de cetosis (quema de grasas). Solo ahora el éxito de este proceso depende de la funcionalidad normal del páncreas, es decir, su capacidad para generar la cantidad necesaria de insulina.
Lip de comidas: niveles de dieta de Ducan
El Dukan, cuya dieta se basa en el uso de algunos productos y el rechazo de otros, ha desarrollado una lista de alimentos permitidos y prohibidos. Por cierto, hay más de 100 artículos en la lista de permisos, por lo que es poco probable que la sensación de hambre pierda a una persona.
La dieta consta de cuatro etapas:
- ataque
La tarea principal de esta fase es la pérdida rápida de peso. En este punto, solo puede usar productos de la lista. Además, se recomienda comer al menos una cuchara de brane de avena por día y lavarlos con una gran cantidad de agua (al menos un vidrio). Y, por supuesto, un requisito previo para la pérdida rápida de peso es un aumento en la actividad física. Opción - Morning Gymnastics and Go.
Como regla general, las personas que se adhieren a este método para perder peso han perdido un promedio de tres kilogramos por semana. Tal resultado no se debió a la combustión del exceso de grasa, sino a la liberación del exceso de líquido. Esta fase debería fortalecer la motivación de una persona para observar aún más la nutrición sin carbrohidratos.
- Cambiar
La tarea de este nivel de peso es un enfoque gradual para el peso óptimo de una pérdida de peso, que debe contener todos los días del menú, cuyos productos y verduras de proteínas del menú deben contener la lista de uso permitido.
La duración de la etapa alterna en cualquier persona puede ser diferente. Depende de la cantidad de libras adicionales de las que tiene que deshacerse. En principio, puede calcular la duración de la fase para un kilogramo adicional.
Si no se observa una disminución después de usar ciertos productos, pero un aumento en el peso de una persona de pérdida de peso, debe negarse a involucrarlo.
Como en la primera etapa, se recomiendan los deportes y el aire fresco.
- fijación
La tarea principal del nivel de fijación es evitar una tasa de peso después de completar el programa de pérdida de peso. Pierre Dukan, cuya dieta incluye el rechazo de productos con carbohidratos, permite el uso de pan, queso, queso, algunas frutas y productos que contienen resistencia en las dimensiones.
Todavía hay un momento agradable. En la fase de consolidación, puede hacer las "vacaciones llamadas del abdomen" y dejarse mimado con delicias en forma de calorías. Por supuesto en volúmenes razonables.
La duración de la tercera fase se calcula de acuerdo con el principio de diez días por cada kilogramo que se ha perdido en la etapa del cambio.
La intensidad de perder peso en estos dos estadios es de aproximadamente 0, 5 kg por semana, lo que refuta la opinión de algunas personas sobre el alivio rápido del peso excesivo.
- estabilización
Para una persona que quiere mantener el peso normal, esta fase de peso puede continuar toda su vida. Básicamente, no es difícil adherirse a las reglas de nutrición. Solo tiene que producir proteínas una vez por semana, incluir salvado en el menú diario y también operar educación física, por ejemplo, tanto como sea posible.
Las desventajas de la dieta de Ducan
La opinión de los miembros de la Sociedad Científica con respecto al método de perder peso de Ducan puede describirse como ambigua. Por ejemplo, según el Dr. Luris Arony, que se utilizó en un seminario en Austria y el tema de la nutrición saludable, que solo usa productos proteicos durante un largo período de tiempo, lo que conduce a actividades renales graves, en particular el desarrollo de insuficiencia renal, a actividades renales graves.
Además, la nutrición del Dr. Ducan, como cualquier otro método para perder peso, provoca un conjunto de exceso de peso. Porque siempre hay una probabilidad de un desglose.